一般社団法人 日本食品安全協会

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健康食品管理士の活躍が掲載された光文社新書がでました

健康食品管理士協会と健康食品管理士の活躍が紹介された記事の入った非常にしっかりした書籍が発売されました。 その本は、

松永和紀著「メディア・バイアス あやしい健康情報とニセ科学」光文社新書 ７４０円

です。 著者の松永氏は京都大学農学部の修士課程まで修了された方で記事の内容は科学的に非常にしっかりした考察がなされております。 そして、メディアによって我々が常識と信じ込まされていることをズバリと切り崩しておられます。 松永氏自身の現在のメディアの問題点に対する鋭い指摘は一考に値します。健康食品管理士の方には非常に参考になる書籍として推薦をいたします。